Senioren brauchen mehr Eiweiss
Trotz dem Überfluss an Nahrung ist in der Schweiz eine Mangelernährung bei älteren Menschen nichts Seltenes. Seniorinnen und Senioren sollten insbesondere auf eine genügende Eiweisszufuhr achten. Sie hilft – zusammen mit dem richtigen Training – die Muskelkraft zu erhalten und Stürze zu vermeiden.Claudia Benetti
Früher ass man im Alter wenig abwechslungsreich. Nach neusten Erkenntnissen sind in diesem Lebensabschnitt Lebensmittel mit hohem Proteingehalt wichtig.
«Die Malnutrition, Weiterlesen [...]